Dalam sehari, kini Nurida sudah bisa membuat sebanyak 50 pcs mie yang siap diambil oleh reselernya untuk kemudian dijual ke pelanggannya. Komposisi memproduki mie sorgum sebanyak 50 pcs ini, membutuhkan 4 kg tepung sorgum dan 3 kg tepung porang. Nurida mengaku memproduksi mie berbahan dasar sorgum ini sudah ia jalan selama tiga tahun.
- 120 gr tepung beras - 60 gr tepung sagu - 1 butir telur - 200 ml air . Bumbu halus: - 3 siung bawang putih - 3 buah kemiri - 1 cm kunyiit - 1 sdt ketumbar biji - Garam secukupnya . Cara membuat: - Ambil tempe, lalu bagi menjadi 2 bagian, potong tipis tempe secara perlahan-lahan. - Siapkan mangkok, masukkan tepung beras, sagu aduk rata.
Atau bisa juga karena tepung tidak disangrai terlebih dahulu. Agar tidak bau tepung, yuk, cari tahu makanan apa saja yang dibuat dari tepung, dan tips agar makanannya tidak bau tepung. Catat baik-baik, ya! Bubur Sumsum. Untuk membuat bubur sumsum, bahan utamanya adalah tepung beras. Memasak bubur sumsum memang butuh kesabaran.
hMaNQp.